昨日の紅茶教室では、オリジナルクリスマスティーを作っていただきました。

ベースとなる8種類の茶葉を試飲していただき、皆さまがお好みの茶葉をお選び、それから好きなハーブやらスパイスやらをブレンド。

 

皆様、かなり真剣に選んでいらっしゃいました。

それぞれブレンドされたクリスマスティーを試飲しあいっこ。

「しっかりしてる、コクが、ボディが・・」

生徒さんが茶葉について話している姿を見ていると、本当に幸せな気持ちになります。

クリスマスらしくイチゴのケーキと、久しぶりに作った天使のクリーム、クリームダンジュを。

 

本当に楽しかったです♡