Archive For 11月, 2014

週刊長野掲載

週刊長野に掲載されました。

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ストロープワッフル

 

オランダの伝統的なお菓子、ストロープワッフル。

ワッフル生地の間にキャラメルシロップを塗って二枚のワッフルを挟んだお菓子で、そのまま食べても美味しいですが、コーヒー又は紅茶のカップの上に乗せると、ワッフルの中のキャラメルが柔らかくなり、美味しさが倍増するんです♪

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まずは見た目で驚かれ、実際に食べて頂くと、しっとりとした食感に満足され、また紅茶も更に美味しく感じられたようです。

オランダってこんな食べ方をするんだよね~なんてウンチクを語りながら食べて頂くのも楽しいでしょうね。

クリスマスパーティーやお客様をご招待する機会が多くなってくるこの時期。

見た目にインパクトもあり、美味しい。そんなウエルカムティーを飲めたらお客様も大喜びです♪

 

使ったのは…ワッフルを焼く時間がない時にピッタリの市販の輸入菓子です。

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ワッフル生地は薄く焼き上げてあり、ティカップの蓋代わりにもなるくらいなので意外と大きくてビックリ。

ティーカップにのせ約2分。

甘い香りが漂って、サンドされたカラメルシロップがとろけだします。

その頃が食べ頃ですので、美味しい紅茶とともに是非お召し上がりくださいね。

ありがとうございました。