Archive For 12月, 2017

ポーセラーツ

先日のレッスン。

こちらのカップは、ずいぶん前に私が作ったもので、レッスンでもたま~に登場します。

よく見ると、手作りだとすぐわかってしまいますが、愛情ある作品です。

カップの持ち手の部分の転写紙がズレていたり、生徒さんからは、私らしい!!と笑われています💦

自分で作ったカップで飲む紅茶は格別です。

デザートもモダンなティーカップに合わせてキラキラしたムース。

バックには先日ご紹介した真っ赤なザクロティーです。

クリスマスのテーブルコーディネートはキラキラがあるととても綺麗に見えますよね♡

 


テレビ信州 クリスマスティー

テレビ信州『ゆうがたGet!!』

クリスマス特集でクリスマスティーをご紹介するために取材にいらっしゃいました。

レポーターの宮代アナ。細くて、お顔が小さくて、とても可愛らしい方でした♡

まずは私が紅茶の作り方をご紹介しました。

今回は二種類のクリスマスティーをご紹介しました。

二種類のクリスマスティーには、宮代アナに作っていただきました。

とても上手に作っていただきました。

撮影の合間には宮代アナとおしゃべりいっぱなし(笑)

放送時間は12月21日 テレビ信州『ゆうがたGet!!』

午後3時50分から5時53分です。宜しかったらご覧下さいね。


ザクロの紅茶

ザクロを使った紅茶をご紹介しました。

ザクロには、美肌・シミやシワの防止、そしてアンチエイジング効果があると言われています。

ザクロのツブツブは扱い辛いですが、クリスマスの時期にはピッタリの鮮やかなカラーのレッドは、飲み物にあるとテーブルがとても華やかになります。

ミントを乗せて、グリーンとレッドのまさにクリスマスカラーです。

 

 

 


チャイムース

ミルクティーが美味しい季節になりました。

スパイスをたくさん入れたミルクティー、バニラミルクティー、キャラメルミルクティーなどミルクティーのバリエーションは数知れず…♡

でも飲み物としてだけでなく、スイーツとしてもオススメですよ。

今回スパイスの入ったミルクティーをムースにしました。

もちろんミルクティーと共に…

紅茶効果で身体がポカポカしてきますよ。

スノーボールのホワイトとスパイスミルクティーのムースのトッピングの生クリームのホワイト。

冬の雪を連想させるデザートです。

是非お試し下さいね。

 


プースカフェ12月号

フリーペーパーマガジンのプースカフェ12月号に掲載されています。

よろしかったらご覧ください。