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スリランカの男性スタイル

またスリランカネタになってしまいますが・・(笑)

スリランカの男性は、裸、またはシャツなどを着ても下半身は布を巻いているスタイルの方が多いです。

農村部の方々だけでなく、都心のホテルマンでも、上半身は制服を着て、腰巻を。

こちらもホテルマンです。

こちらの腰巻は、ただの布キレでなく、布が輪になっており、まず足からその輪をくぐらせてから、お腹の辺りで縛ります。

入ってみたよ(笑)

実際に縛ってみました(笑)

暑い国なので、こちらの腰巻の方が涼しく調整できたりと、とても便利との事。

記念にと思って買ってきましたが、私がこれを日本で着るとなると、トップスに何を合わせたらいいのか分からない・・(笑)

ってことで、輪を外して、塗ってテーブルクロスにしちゃいました。

鮮やかなブルーなので、ムースを入れた器もカラーがそれぞれカラーがついてる日本酒用のおちょこです(笑)

こちらは標高の高いヌワラエリア地域のおじさまです。

 

もちろんこちらもスカート風ですよ。

お気に入りのテーブルクロスがない時はお家にあるものを使ってしまいましょう♡

 

 

 

 


レモンパイ

先週からのレッスンでおもてなしをしている、久しぶりのレモンパイ。

パイ生地がちょっぴり崩れてしまったけれど、味は成功♡

レモンパイを売ってるお店って最近見かけない・・

長野だからかな?

爽やかなレモンパイは、夏らしいスイーツですね。


カップ&ソーサーと薔薇

当店でも人気のカップ&ソーサーや薔薇のデザイン入りのレターセットやメモ帳が入荷しました。

人気商品にも関わらず、最近仕入れをしておらず、お待たせしてしまいました。

ごめんなさい💦

英国風なカップ&ソーサーに薔薇のデザイン。

ちょっぴり自慢したくなるようなレターセットばかりです。

紅茶好きの方はぜひご来店ください。

ちょっぴり自慢したくなるようなレターセットばかりです。

英国風なカップ&ソーサーに薔薇のデザイン。

イギリスのティータイムを連想させるグッズばかりです♡

お値段もかなりお手頃価格になってます。数量限定ですので、紅茶好きの方、ぜひお早めにご来店下さいね。


レーズン入りのレアチーズ

先日のレッスンの様子です。

まだスリランカの帰りから間もないので、スリランカの茶葉を使いました♬

ムレスナのルーラコンデラBOPFです。

日本で販売しているムレスナとパッケージがかなり違うと思いませんか?

パッケージにジェームステイラーの似顔絵入りの紅茶缶。

茶葉のBOPFはこんな感じです。

味は渋みがなくて、コクがあったので、ミルクティーにピッタリでした♬

ミルクティーのアレンジレッスンだったので…

あまーい!!でも美味しい~♡女性や子供達が大好きなテイストです。

そして…久しぶりに焼いたレーズン入りのレアチーズ。こちらも残暑にピッタリのお菓子です。

 

レアチーズを使っているとはいえ、焼き菓子はなんて美味しいのだろうって思いながら飲みました。

 


基本のレッスン

今日はエステオーナーの方と社員研修として、スタッフの方々が紅茶レッスンにいらっしゃいました。

エステ移転に伴い、カフェも増設されるという事で基本的な紅茶の淹れ方や茶葉の選び方からスタート。

皆様全員必死でメモやら写真やら・・意気込みが凄かったです♡

新店舗の写真を見せてもらったり、今までのお客様がどんな感じなのか?それを聞きながら、どんなこうちゃが喜んで頂けるのか?・・と一緒に想像して考えられるのが大好きだなあ・・・とつくづく感じたレッスンでした。

こちらの甘い紅茶はやっぱり人気ティーメニューでした。

テーブルコディネートも参考にしたいと言っていただき、食器関係のご提案をしていきたいなっと思いました。