LESSON

苺畑のような紅茶

またまた苺を使った紅茶です。苺の特集みたいですね(笑)

今回はホットティーです。真っ赤な苺畑のような紅茶です。

上からみるとまさに苺の赤色とミントのグリーンがとても綺麗です。

いちごはビタミンCがたっぷり。その他に鉄分、カルシウムなどが含まれ、抗酸化作用、疲労回復にも効果があると言われています。

 

久しぶりに雪が降りました。

外はすっかり冬に戻ってしまいましたが、おウチは春♡

 

久しぶりに焼いたアップルケーキ。本当に紅茶によく合います♪


春のお花

久しぶりに雪が降った長野。
でもお部屋の中は春です。

これからご紹介する紅茶も春の紅茶です。

しかし…ピンクって本当に心が穏やかになりますわ💛


ストロベリティー

連日になってしまいますが、今回は旬の苺を使ったアイスティーです。

苺をつかった紅茶。アイスティー、ホットティー、それぞれ違った飲み方がありますよね。

今回はシュワシュワ感も演出したくて…

苺を強く演出したかったので、あえてダージリンを使いました。

真っ赤な苺は女子力アップですよね。

 


ミモザ

 

本日のレッスンではお花はミモザ。
今年は黄色が流行るらしいですよ。本当に鮮やかな黄色が綺麗です。


バレンタインティー

今日はバレンタインですよね。そして今は夕方の6時です。

今からでも間に合うバレンタイン❤︎

チョコレートリキュールに渋味を抑えた濃い目の紅茶を加え、トッピングには女子力高めのイチゴを🎶

よく見るとチョコリキュール、紅茶、ミルクの三層で、これで充分デザート並みの美味しさです。

 

チョコレートリキュールがない方は、チョコシロップでも大丈夫です。でもそのチョコシロップがない方は、うーん、チョコを溶かしましょう。

私はよくこちらのチョコシロップを使います。

お菓子にも使えますが、たま~に疲れた夜に甘い物とお酒…という時に使うために常備してます(笑)

クラス中のお友達にバレンタインケーキは準備したのに、パパとカズマのチョコ、すっかり忘れた〜と言うヒドイ次女ちゃん(^_^;)
これから作るのは無理だから、これ淹れてあげたら?と提案したら、これならラクだわ〜と満面の笑み。
娘にあまい主人だから、この一杯で、ますますあまくなるだろな。

帰宅した息子に飲んでもらいました。

チョコレート…残念ながら一個ももらえなかった息子…。でもこの紅茶美味しもんね~♡♡