連日の猛暑の中でのスイーツは… 本当に悩みますが、 こちらのケーキは生クリームがさっぱりとしているの …
LESSON
メロンを好きになってほしくて
メロンを使ったアイスミルクのアレンジティー。 メロンは牛乳や乳製品と合わせると苦みが増してしまう場合 …
昔からのアミューズグラス
きもーち見た目は似てますが… 今週はマンゴーとパッションフルーツのムースでした。 マンゴームース、コ …
ブラック&ハニーティー
先週に引き続き、今週も『ブラック&ハニーティー』 こちらも、この時期にとても人気のアレンジティーです …
普段と違う位置で
先日の紅茶教室でのテーブルコーディネート。 自宅でのお教室は、全て完全実践型のため、 お湯の沸騰具合 …






