アールグレイを使ったスイカのアイスティー。 赤いスイカと紅茶の茶褐色のグラデーションが、 夕日のよう …
LESSON
フルーツに合う茶葉
今回はりんごも入れたアイスフルーツティー。 撮影がちょっと長引いて、きもーち濁り始めてしまったかな？ …
洋梨のタルト
洋梨のタルト。 ちょい焦げましたが…(^^;) ザクザクした食感にアーモンドクリームのしっとり感。 …
ダージリンの水出し
ダージリンの水出し紅茶にバタフライマドラーを添えて♡ ダージリンを熱湯で濃い目に抽出してから、氷など …
サングリア風アレンジティーの季節
先週から始まったサングリア風のアレンジティー。 お一人お一人、ベースの茶葉を試飲してから、 フルーツ …