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フリーペーパー『Flab エフラボ』

長野駅の地下に行って見たら…

置いてました💛

フリーペーパー『Naganoで働く人の学びの雑誌 FLabエフラボ』に掲載していただきました。

よろしかったらお手に取って、ご覧下さいね。

長野駅以外には病院にも置いてあるそうです。

 


まなびの雑誌

長野で働く人の為の学び雑誌『エフラボ』の方が取材にいらっしゃいました。

取材のきっかけを与えて下さったのは、書道家の伊藤倫さん♡

数年前に路上で書道パフォーマンスしている姿に一目惚れした書を購入し、それから私から親交を深めてきました。

倫さんが、私の紅茶のviviteaを取材していただいた室長さんにプレゼントし、viviteaを飲んでいた姿を入社したての新入社員さんが見て『室長、vivitea知っているんですか?』との事(笑)

新入社員さんは普段からviviteaを飲んでいただいていたらしく、初めての取材はviviteaでとのご要望があり、今回のお話をいただきました。

新入社員さん、とても緊張されてガチガチでしたが、微笑ましくなりました。

いや…もしかしたら、私が怖かったのかな?(笑)

人の繋がりに感謝ですね。

あまりに寒くて冬用の服を出してしまいました(笑)

 


前山寺

先週末、前山寺での紅茶講習会、無事に終了しました。

テーブルコーディネートも依頼されたので、テーブルの前でパチリ♪

ホットティー、アイスティー、桜を使った紅茶の三種類をご紹介しました。

お庭にある牡丹桜がとても華やかでした。

大勢のお客様が参加して下さいました。


基本の紅茶の淹れ方です。

この瞬間はいつも『美味しい紅茶になーれ』と願を込めて淹れます。

 

綺麗な紅色です。

お客様分です。

お客様には山吹のお花を添えて。

バックヤードの様子です。

アシスタントして下さった方々と♪

参加された皆様、メモをこまめにとられたり、質問があったり、とても実りある講習会で、私も楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

また講習会を迎えるにあたり、アシスタントして下さる方々と準備に準備を重ねてきました。

無事に講習会を終えることが出来たのも、支えて下さる皆様がいらっしゃるからこそだと強く感じた講習会でした。

素晴らしい機会を与えて下さり、本当にありがとうございました。

武井由佳

 

 

 

 


前山寺打ち合わせ

今週末の紅茶イベントの打ち合わせで、上田にある前山寺に行ってきました。

国の重要文化財の三重の塔を初めて拝見しました。

桜もとても綺麗でした。

ご紹介する紅茶が桜の紅茶なので、どうか週末まで散らないで…と願を込めてきました。

初めて来た前山寺。

本当に素晴らしく歴史を感じる由緒あるお寺でした。

有名なくるみおはぎも戴きました。

あまりに美味しくておかわりもしてしまいました(笑)

高速運転が苦手な私に気を使って、お迎えしてくれた方、当日アシスタントしてくださる方々、

みんなで集合して、こうした方がいいよね、こんなお菓子はどうかな?こんな風に並べてみる?

みんなで素晴らしい会になるよう、とことん打ち合わせをしました。

土曜日、皆様に素敵な時間をご紹介できるよう頑張ります♡

 

 


夜の紅茶

長野駅前にあるPUBLIC BAR&DISHの『cloud nine』ではVIVITEAを飲むことが出来ます。

お店に行かなきゃ、行かなきゃと思いながらなかなか時間がなくて、やっと先日行ってきました。

メニューを見たら…

こんな想いを込めたメニューになっていて感激いたしました💛

今の時期は、ダージリン・アッサム・週変りの紅茶の三種類をご提供して下さっています。

もちろん紅茶を淹れて下さっているスタッフの方々はお教室に来ていただき、基本の淹れ方、受講済みです。

アルコールが飲めい方はもちろん、アルコールを飲んだ後の紅茶もオススメですよ。

クラウドナイン、是非行ってみて下さい。

こんな思いの