2月のレッスン キラキラアイスティー

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キラキラアイスティー
ちょっとトキメキのあるアレンジをご紹介しました。
アイスレモンジンジャーティーに「アラザン」を入れ、キラキラ・プチプチの神秘的な演出に。
そして、基本に戻り、ダージリンを淹れました。、茶葉の上下運動は「ジャンピング」と呼ばれます。
紅茶のシャンパンと言われるダージリン。焼き菓子とよく合います。

本日使った茶葉
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