先日はちょっとしたトラブルがあり、レモンパイではなく、レモンタルトを再度作り直しました。

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というのもレモンクリームに入れるはずの生クリームを入れ忘れてしまい、急きょ作り直し

でも写真は珍しくとてもよく撮れたのでアップしちゃいます(笑)

お菓子作りは楽しいけれど、慣れた頃にちょっとした油断が…気を付けなくてはいけないですね。