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プランテーションアイスティー

今日も暑いです!そして紫外線も強い(^-^;

暑くて眠れない日々が続くと、体力も落ちてきます。疲労回復、そして夏バテ防止に効果があるパイナップル。

また紫外線防止に効果があるビタミンCがたっぷり含まれたローズヒップ。

二つを合わせたゴールデンコンビ?のアイスティーです。

ハワイでは、紅茶とパイナップルを合わせた「プランテーションアイスティー」が主流で、紅茶を合わせても美味しいですが、真っ赤な水色のローズヒップも華やかでおすすめです。

ローズヒップの酸味とパイナップルの甘さが、まだまだ続く残暑にピッタリです。

是非お試しください♡


ライムティー

先日のレッスンの様子です。

こちらの夏になると人気のライムを使ったアイスティーです。

ちょっぴりほろ苦い、大人のアイスティーです。

紅茶と炭酸水とライム、そしてリキュールを使ったなんとも不思議なテイストですが、一度のんだ病みつきになります。

ミントのグリーンが夏らしい。

そしてよく見ると三層になっていますよね?

ウエルカムティーは水出しした紅茶です。

グラスは一つ一つデザインが違うので、こちらもお気に入りのグラスです。

お花も夏らしくひまわりで。

鮮やかなイエローにブルークロスはビビットきて、元気なビタミンカラーですよね。

夏を…アイスティーと供に楽しみましょう♡

 

 


ガラススクウェアポット

先日入荷した蓋付きのガラスのスクウェアポット。

蓋を開けたら、夏らしいゼリー~♪

蓋付きの食器はワクワクしますよね~♡

紅茶も氷タップリのアイスティーです。レモンの蜂蜜付けをトッピンしました。

使った茶葉はスリランカ産のキャンディです。

 


フィナンシェと共に…

バターたっぷりのフィナンシェは、温かい紅茶との相性もピッタリです。

毎年この時期は、アイスティーをウエルカムティーにしたり、レッスンメニューでも多いのですが、このところのお天気。

寒くて、まだまだ温かい紅茶を飲んでいる方が多いようです。


お花もパープルに♪

外が暗くなると、ちょっぴりお酒のように見えますね。

 


ビタミンカラー

夏のビタミンカラーのオレンジ。

シュワシュワした紅茶です。

夏らしくお水に薔薇を浮かべました。

お菓子は生徒さんからいただきました。色がとても綺麗でした。

上から見るとこんな感じです。