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クリスマスイベント用の紅茶

来月はいよいよクリスマス。

本日のお客様は、お綺麗で仕事熱心で、好奇心旺盛で、気配りもあり、まさに美人聡明な方でした。彼女がクリスマスにお子様達に素敵なイベントを企画し、そのプログラムの中で、親子で紅茶レッスンを学ぶのはどうかなぁ…?という事でお勉強を兼ねていらっしゃいました。

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彼女が企画しているイベントは一年一回行われているそうです。
毎年どんな雰囲気なのか、どんなお客様がいらっしゃるのか?など私にはわからなかったので、事前に会場の雰囲気を彼女から聞き、私なりに雰囲気を想像して、ご提案できる紅茶を4種類紹介しました。

最終的に決まったのが、牛乳の白がクリスマスっぽいということで、アイスロイヤルミルクティー。

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さすがバリバリのキャリアウーマン。きちんとメモを取り、予算などを即座に計算されていらっしゃいました。数字に女性はカッコイイですよね。

私も独身時代、東京で働いていた頃は営業職だったので、常に電卓を持ち歩いて仕事をしていました。頭の中はいつも数字・数字(笑)

自分では数字には強いつもりでいましたが、結婚したら商売をしている主人に『なんて数字に弱いんだ。これじゃあ商売に向いてないな…』なーんて言われたこともあったけ(笑)

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デザートには私の大好きなキャロットケーキ。シナモンとナツメグなどスパイスが効いているケーキなので、ちょっぴり体調が悪かった彼女もスパイス効果で元気になったようです(^^♪

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イベントの詳細はまた後日アップしますね。

クリスマス…いくつになってもワクワクしてきますね。

本日使った茶葉は→★


フリーペーパー雑誌『かるび』

最近色々な場所でフリーペーパーを見かけませんか?

無料で特定の読者層に配布される印刷メディアの事で、「フリペ」と呼ばれているそうです。

私もママ友とのランチや、子供の学校で役員をやっているので、お母様方の夜の懇談会などで、お酒のあるお店を探している時に利用しています(笑)

フリーペーパーといえば、若者だけという概念が強そうですが、今はシルバー世代にも大人気だそう♬

長野県北信地域の無料情報誌「フリーペーパーかるび」は、”長生きを導く”という想いで作成された情報誌です。

現役を引退し、毎日元気に生活されているシルバー世代。そんな方々にも紅茶の効能を知っていただき、美味しい紅茶を飲みながら楽しいひと時を過ごして欲しいという事から、雑誌掲載の依頼をいただきました。

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お客様は、元気な男の子がお二人いらっしゃる方で、よくパウンドケーキを作るとお伺いしていたのでヘルシーなキャロットケーキを作ってみました。

シナモンやナツメグのスパイスが入ったケーキは保存期間も長く、ニンジン嫌いなお子様でもペロリと食べてしまいます。

でも手作りお菓子が出来ない時は、市販のお菓子をこんな風に飾るだけでも雰囲気がでます。

ちなみにこのガラスケースは、知り合いのお花の先生からご紹介していただいた花器。小さくてコロンとしているので、私的にはお菓子入れとして使う事の方が多くなりそうです(笑)

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初めて見る雑誌をお二人とも真剣に読んでらっしゃいました。

シルバー世代の雑誌ってなかなか読む機会はないですものね。実はわたしも「かるび」をしってから熟読していますよ。

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担当者の彼。

先日の紅茶講演会で紅茶の世界を知り、是非シルバー世代にも知ってほしいという想いから、今回の企画となり、色々なお話をさせていただきました。

「こんなに若いのにしっかりしてる~」というのが第一印象。

域に密着した情報や将来に備えた情報、介護に関する情報、また日々の生活が楽しくなるような情報等、お話をして下さる彼はキラキラしていました。

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発行日は3月15日です。

お近くのフリーペーパー、是非手に取ってご覧くださいね。