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キウイの紅茶

キウイフルーツを使ったアレンジーをご紹介しました。

キウイフルーツは一年中手に入りやすいフルーツですが、グリーンの爽やかさが初夏にピッタリのアレンジティーです。

キウイというと南国のイメージが強いですが、原産国は中国です。

ということで、茶葉も中国の茶葉を使いました。

 

最近マイブームのキャンドルホルダーをまたまた花器として使って、テーブルコーディネートしました。

 

サクサクしたアップルパイとの相性もピッタリでしたよ。

夏はお花の持ちが短いのでグリーンで楽しむのもオススメです。

 

 

 

 

 

 


大人女子風ティーコジー

大人女子の強さと色っぽさを演出するレオパード柄。

ハードなイメージが強いレオパード柄は、お好みがハッキリと分かれますよね。

苦手な方にも是非手に取っていただきたいと思い、viviteaらしく上品でキュートにしたティーコジーです。

テーブルクロスをブラックではなく、優しいベージュにして、その上にこちらのティーコジーを置けば、優しく上品なテーブルコーディネートを演出することが出来ますよ♡

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クリスマスカラーのムース

先週のレッスンでのデザート。クリスマスカラーの赤を使ったムースです。

ムースは前日に作りますが、レッスン当日は、子供達が全員学校へ行ったらすぐにレッスンの準備をします。

生クリームをトッピングしたら、フルーツをカットしたり…

やることがたくさんありますが、今回はラズベリーのゼリーをトッピングしてからミントを添えます。

赤は女子力をあげますよね~

 


アイスアップルティー

またまたブログアップが遅れました💦

先日私のブログを楽しみにご覧いただいている方に

『最近ブログアップされてないですよね…お忙しいのですか?』と聞かれ、申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。

でもそんな風に言っていただき、嬉しかったです。

 

では先日のレッスンの報告です。

 

秋は果物がとても豊富です。

こちらも、この季節にご紹介しているアイスアップアルティーです。

長野に住んでる私にとって、リンゴはいつも家にゴロゴロある身近な果物です。

リンゴはホットティーでもアイスティーでもアレンジがしやすいフルーツ。

2月ごろになれば、柔らかくなったリンゴを煮出して作るアップルティーもありますが、今の時期はシャリシャリしているリンゴを使って食感を楽しみながら飲む紅茶もいいですよ。

もう一種類の紅茶はチャイです。

チャイは今の時期大人気ですものね~


ティーコジーの試作

ご来店されるお客様からお問い合わせが多いのが紅茶関連の商品です。

今までポットのみ販売していたのですが、まずは一番お問い合わせが多いティーコジーから販売に向けて準備してます。
今日は試作品が届きました。
もう少しリボンを太く、タッセルは?生地感など、色々と話し合いながらの作品作りは楽しいです。

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ティーコジー、またはティーコゼとも言いますが、お茶が冷めないように、ティーポットにかぶせる保温カバーの事です。