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スイカのアレンジティーinコトリの湯

ブログアップが遅れましたが、Facebookの投稿をお載せいたします。

 

夏にピッタリのスイカを使ったアレンジティー♡

「私の紅茶時間」の出版スタッフの方々と一緒の紅茶イベントでした。

基本の紅茶の淹れ方から、基本のアイスティーをご紹介し、スイカのアイスティーは実際に淹れて頂き楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

ご参加いただきましたお客様、主催していただきましたコトリの湯スタッフの方々、そして出版スタッフの方々、ありがとうございました。


長野都市ガス東信支社さんにての紅茶教室

スリランカ投稿記事がまだ終わっていないのですが…笑

お知らせがあったので、投稿いたします。

9月8、9日に長野都市ガス東信支店さんにて紅茶教室を行います。
今回は憧れのアフタヌーンティーレッスンです。
お菓子を作って、サンドイッチを作って、美味しい紅茶を淹れて♡

食の秋という事で、盛り沢山なレッスンですので、是非ご参加いただけたらと思います。
お問い合わ先は、長野都市ガス東信支店さんです。

高速運転な苦手な私も、徐々に運転出来るようになってきてるぞ‼︎


前山寺

先週末、前山寺での紅茶講習会、無事に終了しました。

テーブルコーディネートも依頼されたので、テーブルの前でパチリ♪

ホットティー、アイスティー、桜を使った紅茶の三種類をご紹介しました。

お庭にある牡丹桜がとても華やかでした。

大勢のお客様が参加して下さいました。


基本の紅茶の淹れ方です。

この瞬間はいつも『美味しい紅茶になーれ』と願を込めて淹れます。

 

綺麗な紅色です。

お客様分です。

お客様には山吹のお花を添えて。

バックヤードの様子です。

アシスタントして下さった方々と♪

参加された皆様、メモをこまめにとられたり、質問があったり、とても実りある講習会で、私も楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

また講習会を迎えるにあたり、アシスタントして下さる方々と準備に準備を重ねてきました。

無事に講習会を終えることが出来たのも、支えて下さる皆様がいらっしゃるからこそだと強く感じた講習会でした。

素晴らしい機会を与えて下さり、本当にありがとうございました。

武井由佳

 

 

 

 


前山寺打ち合わせ

今週末の紅茶イベントの打ち合わせで、上田にある前山寺に行ってきました。

国の重要文化財の三重の塔を初めて拝見しました。

桜もとても綺麗でした。

ご紹介する紅茶が桜の紅茶なので、どうか週末まで散らないで…と願を込めてきました。

初めて来た前山寺。

本当に素晴らしく歴史を感じる由緒あるお寺でした。

有名なくるみおはぎも戴きました。

あまりに美味しくておかわりもしてしまいました(笑)

高速運転が苦手な私に気を使って、お迎えしてくれた方、当日アシスタントしてくださる方々、

みんなで集合して、こうした方がいいよね、こんなお菓子はどうかな?こんな風に並べてみる?

みんなで素晴らしい会になるよう、とことん打ち合わせをしました。

土曜日、皆様に素敵な時間をご紹介できるよう頑張ります♡

 

 


前山寺

来月、長野県上田市にある前山寺にて紅茶講習会をさせていただくことになり、そのお打ち合わせも兼ねてのレッスンをしました。

4月の講習会ということで、桜を使った紅茶をご紹介する予定です。

前山寺には『未完成の完成の塔』と呼ばれる国の重要文化財の三重塔があり、まだ見たことがない私は今からウキウキしています♡

桜の紅茶のレッスンだったので、もちろんお花も桜です。

春のチューリップも一緒に♪

真っ白なチューリップは可憐な感じです。

もう一つのチューリップはまだつぼみのままでしたが、形が変わっていてとても可愛らしいです。

こちらの春のお花を入れたのは…じつはキャンドル入れです(笑)

私は、あまりキャンドルを灯すという習慣がないのですが、キャンドルホルダーは素敵な物が多いので、花器として使うことの方が多いです。

4月当日は、垂れ桜を宮殿の窓より眺めながらの素敵な紅茶会になるように、頑張ります♡