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シャインマスカットのワッフル

9月から再開した自宅レッスンでは、旬のシャインマスカット、長野パープル、巨峰など葡萄を使った紅茶をご紹介しました。

9.2

ご紹介した紅茶は『シェルパティー』

ヒマラヤの山を登る時に荷物や案内をしながら、助けてくれる人をシェルパを呼び、彼らが疲れをいやすために飲んだことから誕生したと言われています。

本来のシャルパティーは、紅茶・葡萄・ワインを使いますが、アルコールは使えないので、レッスンでは、紅茶とぶどうを組み合わせたシェルパティーをご紹介しました。

デザートはこちらは旬のシャインマスカット。今回はデザートに使いましたが、シャインマスカットはホットティーよりもアイスティーに合わせた方が美味しいので、来週のレッスンでご紹介するつもりです。

秋は美味しいフルーツがたくさんあるので、ついつい食べ過ぎてしまいますよね(笑)


さくらんぼの紅茶

このところの連日の雨…湿度は多いし、洗濯物は乾かないし、夏から秋へと季節の変わり目で体調もなんだか冴えない。そんな方は多いのではないでしょうか。

そんな時は明るいカラーのものを身に着けるのがいいらしいです。

お洋服でも、口紅でも、バックでも…パッと明るいカラーを選ぶとモチベーションも↑↑

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大好きなブラウン×ピンクのカラーの組み合わせのテーブルコーディネートにしてみました。

昨夜までは、ウエルカムティーには、温かいホットティーを飲んでいただこうと思っていたのですが、パッと気分を明るくして欲しいと思い(お客様も私と同じ気持ちだと勝手に判断して 笑)、真っ赤なさくらんぼを使った、チェリーティー。

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今の時期は巨峰もマスカットも店頭にはたくさん♪(^^♪

長野県の代表『ながのパープル』は巨峰をさらに食べやすく、タネをなくし皮まで食べられます。

秋は美味しい食べ物がたくさんあって、太っちゃうなぁ…(-_-;)

 

そしてレッスン終了後に、わたくし、真っピンクの口紅を買いに行きました。確かにモチベーション上がりましたよ(笑)