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桃を使った紅茶

ファッションビルに入って一年になります。

テナント経験初めての私には、ルールや規則、書類、他の店舗との関わり…
全てが驚き、喜び、時には怒り?(笑)

色々な経験をさせていただきました。

オープンしてから、一番親しくさせていただきましたお隣さんと斜めお隣の店舗さん。

二店舗ほぼ同時に閉店され、最後のご挨拶にたくさんの桃のを持って来てくれました。

 

甘い桃は美味しく、長野の方には入手しやすい果物ですが、傷つきやすいのも特徴。

そんな桃を使ったアレンジティーです。

上見たらこんな感じです♪

ミントと桃の組み合わせ。意外と思われるかもしれませんが、美味しいですよ。

一昨日から幕が張られ、メソメソしています。。。

ここでお知り合いになれたのも何かのご縁。

きっとまた再会しましょう。

 


桃の紅茶

夏から初秋にかけて旬の桃。特に長野県は桃の生産地、全国3位というほど店頭にもたくさんの桃が販売されています。

我が家の子供達も桃が大好きでよく買うのですが、ご自宅で桃を作っていらっしゃる生徒さんから、たくさんの桃もいただいたので早速紅茶に♪

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こうしてお教室を開くようになってから、生徒さんから戴く物があり、日々感謝しています。

私からすると美味しい桃をアレンジするなんてもったいない、そのまま食べればいいに…と思ってしまうのですが、ご自宅でたくさん桃が採れる方からすると、桃を色々な方法で食べてみたいと思うようです。

そこで、桃の紅茶に桃のクラフティーをご紹介しました。

ちょっともったいないかなぁ…→しつこい(笑)

 

桃の日本への渡来は弥生時代と言われ、本格的な栽培を開始したのは明治時代からだそうです。

それから品種改良し、今の甘くジュージーでとろけるような味わいの桃になり、世界でも高く評価されているそうです。

甘くて何個でも食べれてちゃいますよね。

 

デザートにはスイカのムース。

スイカのアイスティーレッスンは、先月で終了しましたが、我が家にはまだスイカがたくさん。

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というのも…中2の長女が最近あまりに太ってきた主人に、太り過ぎだと毎日のように言いだし、参観日もお友達にもパパを見られたくない、ダイエットして欲しいと言いだし、一念発起でスイカダイエットを開始。

スイカは水分だからいくらでも食べれると毎日のようにスイカを食べてます。

主人と娘、賭けをしているらしく、あと数週間、結果はどうかなぁ…(笑)