Posts Tagged “紅茶”

佐久市正法寺さんにての講習会

明後日は佐久市にある正法寺さんにて紅茶講習会を行います。

今の時期にピッタリのロイヤルミルクティーの淹れ方とゴールデンルールで淹れる方法をご紹介します。

佐久でのレッスン…とても楽しみですが…

ただ実はわたくし大の高速運転が苦手なんです(-_-;)

それを知っているお友達は、遠出の際にはいつも迎えに来てくれます。いい歳して(笑)

しかし…この一年、有り難いことに佐久や軽井沢でのお仕事があるたび、手に汗をかきながら運転する機会が増え、今ではなんとか、よし行くぞ!!という気持ちになれるようになりました。

もちろん、ちょっぴり緊張はしていますが…(笑)

レッスンも運転も頑張るぞ!!


紅茶の日

11月1日の今日は紅茶の日です。

日本人が初めて紅茶を飲んだと日ということで、定めらたそうです。

紅茶は癒しを与えてくれる素敵な飲み物です。

私は今朝、ちょっぴり頭がぼーっとしていて、もしかしたら風邪気味かな?っという体調だったので、スパイスをたくさん入れたチャイに生クリームとアーモンドをトッピングしてゆっくりと紅茶を飲んで出勤しました。

今朝は久しぶりに温かったので、外でのティータイム。紅葉がとても綺麗でしたよ。

そして今年の冬も大活躍する、我が家にとっては欠かせない薪です。

ティーカップは昔ながら古いカップですが、取っ手が持ちやすく頻繁に登場しているカップです。

紅茶は癒しを与えてくれる素敵な飲み物です。

皆様にとって、紅茶が身近な存在でありますように♡


again店での最終日

今日は「VIVITEA DAITOU plus」アゲイン店、最終日でした。
今朝は普段より早めに出勤し、感謝の気持ちを込めて、モップ、雑巾で店内を隅々まで綺麗にし、お客様を迎えました。
沢山のお客様にもご来店いただき、夕方あたりからは、アゲインに入っている店舗さんも、続々とお買い物にいらして「シーワンに行ってもお買い物に行きますね」と話される方が多く胸が熱くなりました。

アゲイン店での経験を生かし、更にステップアップ致します。
10月7日、シーワン店にて、スタッフ一同、心よりお待ちしています。

武井由佳


チャイの氷

ブログアップが遅れました~💦

そろそろ夏が終わってしまいますが…という時期にレッスンした内容です(笑)

夏休み中に我が家でも大活躍した凍らせたチャイ。

あとからミルクが追加されると想定して、お湯・茶葉・シナモン・クローブ・生姜・砂糖の配分を考えて作り冷蔵庫の製氷機に入れます。

紅茶の色はかなり濃く、とても飲めませんが、あとからミルクを加えるとおいしーい!!

 

こちらのレッスンメニューは、二年ほど前に、凍らせて食べるのが大好きな娘の姿を見てから誕生したメニューです。

今回のレッスンでは、娘が大好きなハートの型をしたケースに入れたので、ハート型の紅茶氷♡♡

作り置きにピッタリですよ✌

 


ドライフルーツの紅茶

ちょっぴり疲れた時には、甘みのある物を欲しくなりますよね。

甘みがある紅茶は疲れた体を癒してくれます。

ただ甘過ぎると…女性にとってはカロリーが気になりますよね💦

そんな時にオススメなのがドライフルーツを紅茶にしたシテ飲んで、食べる事です。

今日は大きなオレンジのドライフルーツを使いました。

ドライフルーツは大好きで、ついスーパーやデパートでも買ってしまうわたし(笑)

ドライフルーツを紅茶にしみ込ませ、ティーの最初の一口と最後の一口の味が違っていて、またそれも楽しみですよね。

あつい夏も終わりに近づき、やっとお庭でのティータイムが楽しめる季節になりました。

そして…秋はフルーツがたくさんの季節で、私が一番好きな季節です♡