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バレンタインティー

イチゴが美味しいこの時期。

紅茶とミルクとイチゴの相性は抜群ですが、そろそろバレンタインも近いので、チョコもプラスして、ストロベリーバレンタインティー♡

 

 

紅茶レッスンでは、生徒さんにベースとなる茶葉をアッサム、サバラガムワ、ミルクティーブレンドなど色々体験していただき、茶葉の違いを感じていただいてます♡

みんなで飲み比べるのも楽しいですよ。


イチゴ

この時期のデザートは、やはり苺です♡

 


クリスタルゼリー

今の旬の果物といったら、やはり『苺』でしょうね。

真っ赤な苺は女子が大好きなカラーですよね。

2.26.1

苺を使ったゼリーは女子力がアップされのでレッスンでも多々登場しますが、本日のレッスンで生徒さんと一緒に作ったスコーンとの相性もバッチリです。

2.26

先日テーブルウエアフェスティバルで購入した珍しいカトラリー。

こちらも色がとても綺麗です。

2.26.2

生徒さんから、今日のテーブル設定、普段と違うと言われたので、今回はマハラジャをイメージした設定なんですよっと説明したら納得(笑)

毎回何かテーマを決めてテーブルコーディオネートしています。お役に立てれば是非真似して下さいね。