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アイスチャイ

寒い季節に大活躍の身体があたたまるチャイ。

そろそろアイスチャイにする季節になりました。

特にスパイス一式が入ったチャイのティーバッグを使うともっと簡単にアイスチャイが作れますよ。

スイーツは、オレンジピールのパウンドケーキとらずべりーのムースです。

最後にはやっぱりホットティーで♪
あまいパウンドケーキには良く合います。

アイスティーも大好きだけど、温かい紅茶は心を落ち着かせてくれます。
私は朝、子供たちを送って、主人も出かけ、さぁこれから片づけと洗濯しなきゃ💦という時間帯なのにも関わらず、必ず温かい紅茶に甘いものを食べて、ほっと一息つきます。
この時間が一番自分と向き合える時間帯かな。。

皆様にとって心の余裕を持てる時間…ぜひ大事にして下さいね。

 

 

 

 


アイスチャイティー

シナモン、ジンンジャー、カルダモン、クローブなどスパイスが入った紅茶と言えばチャイですよね。温かいチャイも美味しいですが、これからの季節にはアイスにしてみるのもオススメですよ。

上から見るとこんな感じです。

今回はVIVITEAの中でも人気のチャイのティーバッグをそのまま使いました。

スパイスが一式入ってずっしりしていますよ。

ティーバッグですとそのまま使えてとても便利です。

是非お試し下さいね。

 


ムシカリ

昨日のレッスンで飾ったお花『ムシカリ』

名前が珍しくて思わず買ってしまいました。

紅茶のお供には…

オレンジとチョコの組み合わせのクッキーです。オレンジとチョコの組み合わせって何て美味しいのでしょうね。


シードレスペパーティー

甘そうに見えますが、ピリッとした味わいの紅茶です。

紅茶と一緒に、ちょっとしたスパイスを入れてみました。

それが意外とすごく美味しいので、病みつきになります。

大好きなキャロットケーキーにはスリランカ産のヌワラエリアを合わせてみました。

実は上記のティーカップは私が作ったんですよ。

でもすごく時間がかかってしまい、私にはセンスが無いんだなぁ…と痛感(涙)

ポーセラーツ…奥が深いですね。

 


ストロープワッフル

新学期がスタートしましたね。
新しい出会いが増えた方も多いのでは?

初めて、お友達やお客様をご自宅にご招待する時のお茶菓子にオランダ発祥のお菓子、ストロープワッフルは如何でしょうか。

オランダのワッフルは薄くて円形のワッフル生地の中に甘いシロップが挟まれています。

温かい紅茶を入れたティーカップを蓋代わりにするとワッフルの中のシロップが溶けて、ワッフルのサクサク感とシロップのトロトロ感が絶妙です。

ウエルカムティーには苺のシュワシュワティーを♬

イエローの薔薇が春らしいですね。

おもなしにインパクトを与えたという方、是非お試しくださいね。