スーパーやデパートの果物コーナーでは、旬の苺がたくさん並べられています。

今の時期ならではという事で、苺を使った紅茶、苺を使ったデザートをご紹介しました。

苺と生クリームのホールケーキは見ているだけで、女子力がアップしますよね。

カットするとこんな感じです。

濃いピンクと薄いピンクのバランスが、見た目も上品で私も大好きなデザートです。

実際に食べていただくと甘味があまりなく、さっぱりとしたテイストなのでお客様からもとても喜ばれました。

お菓子上手のお客様がいらっしゃり、色々と教えていただくこともあり、感謝の気持ちでいっぱいになります。

レッスンをすると教えているつもりが、いつの間にか私が教えられていることも多々あり、いい勉強になります。

こちらは、苺と牛乳のトリプルティーです。

もうここまでくると、デザートです♡

ケーキやお菓子の用意を忘れてしまった、または、お客様にインパクトを与えたい‥

そんな時は是非お試し下さいね。

使った茶葉は、インドのアッサムを使いました。

苺…ほんとうに美味しいわ♡♡