アルカザール

慌てて作った焼菓子のアルカザール。

アーモンドとあんずのタルトとスペインの伝統菓子です。

しっとりとしてコクがあるので、

昨日ご紹介したウバと合わせてティータイムを楽しみました。

慌てて作ったので、思いのほか膨らんでしまいましたが(^^;)

秋のレッスンに向けて、もう少し勉強しようと思いました。

普段珈琲派のお客様も、ウバが飲みやすくて意外と紅茶もいい？！なんて言葉もあり、ちょい苦笑い(^^;)

珈琲は珈琲の良さがありますものね。

たまにはティーライフも楽しんでほしいわ💕