紅茶のティラミスはよく作りますが…
苺が店頭に一気に並び始めたので『紅茶と苺のティラミス』でおもてなしをしました。
もう1種類のパウンドケーキは、お食事系というか、ちょっぴり塩気のあるケーキにし、
お昼時という事もあってか、評判が良くてホッとしました。
紅茶のティラミスに使った茶葉はアールグレイを。
レッスン内容でも、アールグレイとは？フレーバーとは？などの茶葉の製造過程についての
説明もしていたので、アールグレイの知識も増えたのではないでしょうか。
一言では言い尽くせないアールグレイですが、アールグレイの活用法も
是非楽しんでいただけたらと思っています。 VIVITEAショップでも、たくさんの種類の
アールグレイを扱っております。 産地や香りの違い、メーカーによる違いなど、
色々な種類のアールグレイを試していただけたらと思います。