ガトーショコラケーキ。
ちょっぴり表面がひび割れしちゃいましたが…
バレンタインが近いこの時期にご紹介している紅茶に合わせているケーキです。
しっとり濃厚なガトーショコラケーキ。
濃厚ながらも重くないので、とても評判がいいスイーツです♡ 紅茶との相性ももちろん抜群です。
冷蔵庫で冷やすとまた違った味わいがするので、残ったケーキを翌日食べるのも楽しみのひとつ（笑）
今夜は、夕食後に残ったショコラケーキを家族に。
家族二人からもとても評判良かったです。
ガトーショコラにちょこんと苺と生クリームを添えました。
苺を添えるだけで、一気に見た目も鮮やかに、華やかになりますので、おもてなしの際にはオススメですよ♡