クレームダンジュ クリスマスティーレッスンだったので、 スィーツもちょっぴり華やかに、クレームダンジュを♫ 天使のクリームと言われていますが、ふわふわ感があり上品なデザート。 ガーゼに包んで優しく、優しく作りました。 紅茶には、やはりバターや小麦粉を使った焼菓子が一番合うと思いますが、たまには、こんな華やかなデザートも♡ 生徒さんにも喜んでいただいたので、ホッとしました‼︎ 調子に乗って、来週のスィーツも、こちらにしようかなぁ‥(笑)