クレームダンジュ

クリスマスティーレッスンだったので、
スィーツもちょっぴり華やかに、クレームダンジュを♫


天使のクリームと言われていますが、ふわふわ感があり上品なデザート。
ガーゼに包んで優しく、優しく作りました。


紅茶には、やはりバターや小麦粉を使った焼菓子が一番合うと思いますが、たまには、こんな華やかなデザートも♡


生徒さんにも喜んでいただいたので、ホッとしました‼︎
調子に乗って、来週のスィーツも、こちらにしようかなぁ‥(笑)