「ミルクティー用の茶葉ありませんか？」
とご来店されるお客様には、インドのアッサム、スリランカのサバラガムワ、またブレンド紅茶や、ご予算的なお話をしながら、EBFをオススメしています。
しかし‥紅茶レッスンでは、テイスティングしたり、時間もあるので、それ以外の茶葉に触れていただく事が多々あります。
昨年、インドのドアーズをテイスティグしたり、ミルクティーレッスンで使っていたら是非店頭でも‥
とのお声もチラホラあり、期間限定で販売する事にしました♡
ドアーズ‥あまり耳にされたこと、ないですよね。
インドのダージリンとアッサムの間に位置する場所で採れた茶葉の事ですが、紅茶メーカーのブレンドとして用いられることが多いです。
しかし、ダージリンとアッサムの良さの取り入れた茶葉で、香りは若干足りない気がしますが、ストレートとしても飲みやすいです。
なかなか手にする機会もないので、是非一回飲んでいただけたらと思います。
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