メロンを使ったアイスミルクのアレンジティー。
メロンは牛乳や乳製品と合わせると苦みが増してしまう場合があります!!
その苦みを出さないようにするには、どうしたらいいのか?
また夏らしく軽めのミルクティーにするには、どんな茶葉がいいのか?などご紹介&テイスティングしながらのレッスンでした。
生徒の皆さまは全員メロン大好き♡という方々でしたので、美味しいと喜んでいただきましたが…
実は、我がムスコはきゅうりを絶対に食べません。
もちろんメロンやスイカも苦手💦
きゅうりが苦手な方は、ウリ科のスイカやメロンもNGの方、多いですよね。
彼が中学生になるくらいまでは、あの手この手で食べてもらおうとしましたが、
かなりの頑固君で、においですら拒否反応を示すので、母としてはお手上げ。
当時、そんな彼のために考えたティーメニューでした(笑)