フレーバードティー。
紅茶にフルーツや花や甘い香りを加えた、香りが強い茶葉の事です。
渋みがあまり前に出て来ないので、紅茶に馴染みない方には手軽に飲める茶葉ですよね。
ただ、あまり香りが強かったり、たくさん購入してしまうと、時には飽きてしまうことも…
普段から私自身もフレーバードティーはあまり飲まないのですが、お菓子作りには使うこともチラホラ。
今の時期は店頭でもりんごがたくさん陳列しています。
フレッシュなりんごはもちろん、りんごの香りが付いたアップルティーの茶葉もちょっぴり混ぜて。
秋らしいケーキでおもてなしをしました。
自宅に寝ている茶葉や、香りがちょっと強くて…そんな茶葉こそ是非お菓子にオススメです♡
焼いても香りが飛ばないくらい強い香りがする茶葉こそオススメですよ。
