今はすっかり上京出来なくなってしまいましたが…
紅茶講師の集いや講師達の勉強会など、全国で活躍していらっしゃる紅茶の先生にお会いし、長野出身だと自己紹介すると、決まって
『ブラムリーって長野の小布施ですよね？』
『すぐ手に入るの？』
『長野ではスーパーとかで売ってるの？羨ましい』
とよく聞かれます。
はい。今の時期は普通にスーパーなどで店頭に並んでいます♡
ブラムリーと言えばイギリス。
きっとイギリス紅茶を発信されている先生が多いからでしょうね。
私はスリランカ紅茶に力を入れているので、ブラムリーにそれほど拘りがないのですが、手に入りやすい長野に住んでいるので、この時期は、一応、旬の果物ってことで簡単にジャムにするくらいかしら…
ジャムを舐めて紅茶を飲むロシアンティーは有名ですが、今回はジャムをグラスに入れたアレンジティーをご紹介しました。
ブラムリー…とても生のままでは酸味が強すぎて無理なので…
合わせた紅茶はもちろんスリランカ茶葉で♡
ブラムリー…全国のスーパーで並べられる日も近いかもしれませんね♡