遅くなりましたが、、、
3月3日はひな祭りでしたよね。
この日の紅茶レッスンでは、やはり桜を使った紅茶を…と思い、
アイスバージョンとホットティーバージョンをご紹介しました。
とはいえ、アレンジティーには、どんな茶葉が合うのだろうか…⁈
という事で、今日はインドの茶葉の知識を学んでいただけたらと思い、ニルギリ、ドアーズ、アッサムなどをテイスティンしながら、お好みの茶葉を使ってのアレンジティーレッスンでした。
アイスバージョンは、かき混ぜると、一気に全て優しいピンク色になり、女の子のお祝い、ひな祭りにピッタリの紅茶になりました。
産地別による茶葉の知識をテイスティングしながらのレッスンはとても楽しいです💕
ホットティーバージョンはまた紹介しますね。
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