ここ数日の試飲紅茶は、

フランス紅茶、マリアージュフレールの『オペラ』でした。

店頭ではアイスとしてお客様に飲んでいただいていますが、自宅ではホットでいただきました。

緑茶ベースにフルーツやスパイスをブレンドし、甘い香りがします。

糖度を控えたいけど、やっぱりケーキは食べたいよね…て事で、抹茶もお砂糖も甘さも大雑把に娘と作ったケーキと共に♪

あずきの生クリームも控えめにしたので、ロールケーキを切った時、

『生クリームが少なくて見た目は悪いが、美味しいから、ママと私には充分だよね』て事にしました。

ホッとはもちろん、水出し紅茶としても、水色がとても綺麗なオペラ。

是非飲んでいただきたい紅茶です。