まっくろくろすけのような…手作り感満載のケーキです(笑)
来月はバレンタインもあるので、チョコレートを使ったケーキを♡
見た目ほど甘くないので、生徒さん達からも大好評でした。ホッ。
チョコレートと会う紅茶は？
そんなお話をしながら、紅茶とスイーツのペアリングについてもご紹介。
和菓子、洋菓子、スイーツの種類によって、紅茶の良さを引き出したり、スイーツを引き立てたり…
ペアリングも奥が深いので、色々な茶葉を合わせながらスイーツを楽しんでいただくのも、紅茶の楽しみ方の一つです。
生徒さん達とも盛り上がったので、いい気分になって、夕食後に余ったケーキを息子に出したら…
『うーむ、100点満点中、60点だな』と笑いながら言ってましたが、ペロリと完食してましたよ(笑)
まぁ私はお菓子の先生じゃないので、美味しければいいのですっと開き直り…(^^)
今年の家族へのバレンタインは、これにしよう(笑)
皆様はどんなバレンタイン？
バレンタインは準備をしている時が一番楽しいですよね♡