手作り感が満載ですが…(^^;)
ホワイトチョコクッキーでおもてなしを♡
本当は、もう少し焼き色を抑えるつもりだったのですが、味は良かったので、お許しいただいて…(^^;)
ホワイトチョコクッキーと合わせた茶葉は？
いつも私はディンブラやしっかりとしたブレンド紅茶を合わせる事が多いのですが、今日は珍しくアールグレイを合わせてみました。
個人的にはアールグレイは普段からあまり飲まないのですが、とはいえ、VIVITEAショップでは、フレーバーの中で一番人気は、やはりアールグレイです。
アールグレイと言っても、ブランドやベースとなる茶葉や、ベルガモットの量や配合など、各紅茶メーカーによっても随分と違う味わいになります。
紅茶教室では、アールグレイの飲み比べレッスンも開催していますが、ご自宅で、色々な種類のアールグレイの飲み比べをしても楽しいかもしれませんね。
また今日は、エインズレイのペンブロックでコーディネートしました。
鳥の絵柄デザインはお好みがありますが、華やかで、オリエンタルな雰囲気の東洋の美しさを象徴しています。
私も大好きで、20年以上は使っています(笑)
紅茶教室でも度々登場しているので、お問い合わせが多く、店頭でも販売しているのですが、ラスト1客となっております。
お好きな茶葉で、ゆっくりと紅茶を楽しむ際に如何でしょうか。
お一人でのティータイムにも是非オススメです。
エインズレイ カップ＆ソーサー
¥6,000+税
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