抹茶のティラミスに合わせた紅茶は、スリランカ産のウバを。
世界三大銘茶のウバ。
メンソール風味とコクのバランスがとれた紅茶です。
普段は紅茶のティラミスでおもてなしをする機会が多いですが、今回は珍しく抹茶のティラミスで。
抹茶のほろ苦さと控えめな甘さがウバとの相性も抜群でした。
力強い渋味を爽快感あるウバ。
ストレートで飲んで香りを楽しんだり、
茶葉を少し多めにしてミルクティーとしてもオススメです。
是非一度お試しいただけたらと思います。
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