スーパーやデパートの果物コーナーでは、旬の苺がたくさん並べられています。
今の時期ならではという事で、苺を使った紅茶、苺を使ったデザートをご紹介しました。
苺と生クリームのホールケーキは見ているだけで、女子力がアップしますよね。
カットするとこんな感じです。
濃いピンクと薄いピンクのバランスが、見た目も上品で私も大好きなデザートです。
実際に食べていただくと甘味があまりなく、さっぱりとしたテイストなのでお客様からもとても喜ばれました。
お菓子上手のお客様がいらっしゃり、色々と教えていただくこともあり、感謝の気持ちでいっぱいになります。
レッスンをすると教えているつもりが、いつの間にか私が教えられていることも多々あり、いい勉強になります。
こちらは、苺と牛乳のトリプルティーです。
もうここまでくると、デザートです♡
ケーキやお菓子の用意を忘れてしまった、または、お客様にインパクトを与えたい‥
そんな時は是非お試し下さいね。
使った茶葉は、インドのアッサムを使いました。
苺…ほんとうに美味しいわ♡♡