いよいよ現地の方の自宅にお邪魔しました。
スリランカの方が毎日飲むキリテーは、ご家庭によって、皆それぞれキリテーの味が違います。
まさに、受け継がれていくお母さん味っていうことでしょうか。
スリランカでは牛乳ではなく粉ミルクを使いました。粉ミルクの事を『キリ』というので、スリランカでのミルクティーはキリテーになります。
何度も何度も繰り返し泡が出来ます。
こちらがご自宅のキッチンです。とても可愛らしいです。
そしてこちらのご家庭では雑貨屋さんを営んでおり、雑貨屋さんでパチリ。
夜には宿泊先、ヌワラエリアにあるヘリタンス・ティーファクトリーホテルへ。
こちらのホテルは紅茶工場を改装したホテルです。
おでこ付けていただいたのが、魔除けにになるのかな？ビンディを付けていただいたので、思わずパチリ(笑)
見えるかな？
スタッフの男性も紅茶工場で作業している感じの制服で、とてもカッコよかったです。
お夕飯もバイキングです。
人気のホテルというのも納得できるディナーでした。
カード、ありました。水牛のヨーグルトでどのホテルにも必ずカードがあります。
左下の蜜は、先日もご紹介したキトゥルハニー。蜜をたっぷりかけて食べると更に美味しくなります。