ジャガリ

今日も「お帰りなさい。スリランカ、どうでしたか?」と声を掛けられた。

ウフフ、まだスリランカネタ・・続けられます(笑)

ということで引き続き、今週中までミルクティーと「ジャガリ」でスリランカ気分を満喫♬

ジャガリとは、スリランカの代表的なお菓子で、椰子の木から取れる蜜を煮詰めたものです。

沖縄の黒砂糖のような感じですが、口の中に入れるとサラリと溶けて美味しいです。

ミネラルが豊富なので、暑い国のスリランカには欠かせないお菓子だそうです。

長野は長野パープル・巨峰などが店頭で販売し始めてきました。

 

こちらは先週のレッスンでのお菓子です。

綺麗な正方形です。

やっぱり甘いお菓子には温かい紅茶が一番よく合いますね。

暫くスリランカネタにお付き合い下さいませ(笑)