ちょっぴり週末での出来事… 週末の土曜日に行われる予定だった、海音さん主催の女子会での紅茶講習会が台 …
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ウバ茶と胡麻団子
スリランカ東部、ウバ州。 この地域で採れた茶葉に合うお菓子・・と悩んでいたら、いつの間にかチャイニー …
柿のアレンジティー
柿を使ったアレンジティー。 風邪予防、そして二日酔いにも効果がある柿ですが、タンニンが多いので、紅茶 …
カボチャのムース
この時期に大活躍しているカボチャのムース。 毎年、この時期は作っている気がします(笑) 栄養たっぷり …
フウセントウワタ
秋らしく、フウセントウワタを。 トゲトゲしたイメージですが、かたちが風船のように膨らんでいて、とても …