長野市民新聞に私と茶葉の紹介記事を掲載していただきました。 取材にいらした時は茶葉のみ紹介のはずだっ …
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長野ヤナセさんにてクリスマスコンサート
ブログアップが大変遅れてしまいました １２月中旬にヒオキ楽器さん主催のクリスマスコンサートを長野ヤナ …
一年間お世話になりました。
今年最後の紅茶レッスンをしました。 おせち料理には欠かせない黒豆。今の時期ならではということで、黒豆 …
紅茶とマドレーヌ
12月はクリスマスやお正月にお客様を招いた時に、ハッとするような紅茶をご紹介してきました。 デザート …
お菓子レッスン
本日はお菓子レッスンをしました。 お菓子レッスンで一番慣れないのは、オーブンで焼いている時間やムース …