鍋ごと交互にしながら作ったマサラチャイでした。 生徒さん達も恐々しながらも楽しそうでしたよ💕 CTC …
LESSON
毎年この時期のティーレシピ
こちらは、毎年この時期。定番のティーレシピです。 使った茶葉はインドのニルギリ？ スリランカのキャン …
CTC製法の紅茶
CTC製法とは？、オーソドックス製法とは？など… 紅茶が製造される前までの過程を学んでいただきながら …
ガラスのマルチカラーオーナメント
テーブルコーディネートに使ったガラスのマルチカラーオーナメント。 ピンク、グリーン、イエローのマルチ …
学びの姿
生徒さん達の 水色の違いを 学ぶ姿。