水出し紅茶が美味しい季節になりました‼︎ 本来冷たい紅茶は、 熱湯で抽出してから、 一気に急冷したり …
LESSON
パンチのあるピンク
ピンクとオレンジ ピンクはちょっと鮮やか過ぎるというか、 パンチのある ピンクかな。 最近の我が家は …
スパイスティーレッスン
昨日の紅茶教室はスパイスティーのレッスンでした。 シナモンティー カルダモンティー クローブティー …
マリアージュフレール『さくらsakura2024』
フランス紅茶、マリアージュフレールの『さくら sakura2024』 先週に引き続き、紅茶教室でのウ …
素朴な焼菓子
レッスンでもたびたび登場してるマドレーヌ。 シンプルで、素朴な焼菓子は、やっぱり美味しい。 チャイと …