CTC製法とは？、オーソドックス製法とは？など…
紅茶が製造される前までの過程を学んでいただきながら、
CTC製法について学びを深めていただいた紅茶レッスンでした。
5種類のCTC製法による茶葉をテイスティングしてから、
皆様、お一人ずつ気になった茶葉を選んでいただき、
お正月のティータイムに向けた『黒蜜ときな粉のアイスティー』を作っていただきました。
タピオカはありませんが…
若者に人気の『ゴンチャ』風にした黒蜜ミルクティー。
『ゴンチャ』とは、台湾発祥の世界に2,000店舗以上展開するグローバルティーカフェ名で、
私自身も上京するたび、ムスメたちに連れて行かされるので、味に記憶が残っていたので(^^;)
生徒さん達も、年末年始に帰省したお子様達に飲んでもらおう！！
と張り切っていらしたので、良かったです。
とても学びあるひと時でした。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
商品についてのお問い合わせは
VIVITEAショップ
長野県長野市鶴賀南千歳町826 シーワンビル1F
TEL 026-217-2622
営業時間 11:00～19:00
お問い合わせ受付時間 11:30～18:00
毎週月曜日定休
（尚、混雑時には対応が遅れる場合がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。）