茶葉の産地やカットの違いなどの基本的な知識と基本的なホットティーの淹れ方。
こちらの基本レッスンは、ご参加された方が紅茶にご興味を持っていただけるか、私の腕の見せ所です
レッスンはお店での販売とは違った喜びがあります。
もちろん出会いも♪
基本の茶葉にとてもご興味を持っていただきました。
だんだん暑くなってきたので、さっぱりとしたレモンパイです。
美味しい～♪
紅茶の事をあまりご存じなく、なんとなくレッスンに初めて来た、という生徒さんが、いまでは茶葉のブレンドや飲み比べをしたり…そんな姿を見ると嬉しくなります。
今日の生徒さんも、紅茶ワールドにはまってくれたら嬉しいなぁ…