来週からいよいよ夏休み。
我が家の子供たちは、三人それぞれ学校が違うので、スタートの日ももちろん違います。
トップバッターの子は木曜日からスタートするので、騒がしい日が始まると思うと、恐怖の毎日になりそうです(笑)
私の生徒さんも、お子様がいらっしゃる方が多いせいか？今週はレッスンが続き、同じようなテーブルコーディネートやデザートになってしまい、申し訳なく思っています。
ブログを見て下さっている方もいらっしゃるので、なるべくテーブル設定は変えようにしているのですが…本当にごめんなさい。
そんな連日のレッスンで、人気なデザートです。
ムースに見えますが、アイスクリーム。
アイスクリームを常温にし、自分のお気に入りのグラスに注ぎ、冷蔵庫に入れ再度凍らせます。
トッピングの果物は、ラム酒でマリネしたものをトッピングするだけで、手作り感たっぷりです。
実際に生徒さんにも『アイスクリーム作ったんですか？』と聞かれるほど(笑)
メインのデザートやムースは毎回なんとか手作りでおもてなしをしていますが、ウエルカムティーなどにつけるデザートには既製の物をアレンジしてご紹介します。
忙しい主婦の方にはとても喜ばれる、隠れレシピ？みたいな感じかな。
この二日間のレッスンでお花は『マトリカリア』
一瞬カモミールかな？と思ったら、カモミールの親戚とのこと。
お花屋さんで見付け、今までの私っぽくないお花だなっと思ったのですが、今回のテーブル設定にはピッタリだと思い購入し、自宅に戻って花言葉を調べたら、なんと６月22日のお花でした。
すごく嬉しくなって、興味が増し他のサイトを調べたら、全然違う花だった。
誕生花って一体何なんだろう…(笑)
でも自分のお誕生日のお花、調べたら結構面白いので、是非検索してみて下さい。