メロンを使ったアレンジティーをご紹介しました。
贈答品として高価なイメージが強いメロン。
しかし、最近は品種改良もされ、お手頃価格で美味しいメロンを手にすることが増えました。
そんなメロンですが‥
紅茶のベストパートナーの牛乳と合わせると、苦味が増してしまう場合があります。…
その苦味を抽出させないよう、ポイントをご紹介しながらのレッスンでした。
アイスミルクティーベースは、綺麗なベージュカラーにしたかったので、コクと水色が強い茶葉は選ばないようにして‥
私のお洋服もミルクティーカラーで（笑）
