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長野県カルチャーセンター

本日の折り込みチラシ。

4月から長野県カルチャーセンターさんにて、紅茶教室『午後のアレンジティー』を開講いたします。

実は・・カルチャーセンターでの定期講座は初めてです!(◎_◎;)

自宅レッスン、出張レッスン、単発レッスンとはまた違った世界。

私自身も楽しみたいと思います。

 

ご興味のある方、また今まで土日のレッスンはお断りしていたので、是非この機会にお申込みいただけたらと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 


午後のクリスマスティーレッスン

昨日は久しぶりの午後からのレッスンでした。

いつも午前10時から開始しているので、朝、家族を送り出してから、髪を振り乱して動いてます(笑)

午後からという事で、午前中はお店の方にも顔を出したりして、午後レッスンもなかなかいいもんだなぁと感じました。

オリジナルクリスマスティーレッスンでしたので、ベースとなる茶葉を全て試飲していただき、スリランカの標高の違いや茶葉の違いなどをご紹介しながらのスタートでした。

 

昨日のスイーツも、やはり苺を使ったお菓子♡

こちらも久しぶりに作りましたが、華やかで、やはりクリスマスにはレッドカラーがあると女子力が高いですよね♡

 


オレンジとクローブ

12月のこの時期は、オレンジにクローブをさした紅茶をチラホラ見かける方も多いですよね。

クリスマス伝統のスパイス、クローブとオレンジの相性はとても良いです。

合わせる紅茶はスリランカ系のクセが少ない茶葉がオススメです。

冬らしさを更に演出したいので、私は干しブドウも合わせちゃいます。

 

 


ロシアン風ゼリー紅茶

こちらも華やかなロシアン風ゼリー紅茶です。

クリスマスカラーの赤 redにはハイビスカスを使い、紅茶を注ぎます。

お客様が席に座られてから、目の前で紅茶を注いであげると、

『どんな味かな~』とワクワク感が更に増します♡

 


クリスマスのおもてなしに

身体がポカポカして、美肌効果があるムースです♡

今日も蓋付きガラスで♡

クリスマスのおもてなしにピッタリです。